Vegane Ernährung birgt hochgradige Risiken

[Anarcho]

Dass ist Wasser auf meine Mühle und exakt dass, was ich immer gesagt habe.

Ernährungswissenschaftler warnen vor den Gefahren einer rein veganen Kost:
Demnach muss ein Veganer ein gut informierter Spezialist in Sachen Ernährung sein, um schwere Mangelerscheinungen und Erkrankungen zu vermeiden. Zentral ist die Versorgung mit Vitamin B12.

Und ein weiterer Beweis, dass Extremismus einfach ka**e ist.....

Parallel dazu verzichten immer mehr Menschen vollständig auf tierische Lebensmittel, also auch auf Eier, Milchprodukte oder Honig. Dass eine rein vegane Ernährung jedoch auch schwere Mangelerscheinungen hervorrufen kann, belegen die Studien von Professor Andreas Hahn, Leiter des Instituts für Lebensmittelwissenschaft der Leibniz Universität Hannover.

Dass ist der Grund, warum die meisten von ihnen aussehen, als wären sie dem Tod näher als dem Leben....

Norbert Moch lebt seit 29 Jahren vegetarisch, davon die vergangenen zehn Jahre vegan. Der Ernährungsberater des Vegetarier-Bunds Deutschlands (VEBU) ist überzeugt davon, dass eine rein pflanzliche Ernährung die Bedürfnisse des Organismus decken kann, sofern man gut auf seine Nährstoffversorgung achte. „Dreh- und Angelpunkt ist eine gesicherte Versorgung mit Vitamin B12“, betont Moch.

Skeptischer beurteilt dies Antje Gahl von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Zwar glaubt auch sie, dass eine vegane Kost den Nährstoffbedarf von Erwachsenen decken kann. Voraussetzung dafür seien aber „ein ausreichendes Ernährungswissen und eine wohlüberlegte Nahrungszusammenstellung“. Ansonsten drohten Mangelerscheinungen, warnt Gahl. Dass dies keineswegs ungewöhnlich ist, zeigen Studien von Hahn und seinen Mitarbeitern.

Quelle: http://www.welt.de/data/2006/12/08/1139084.html

Ein sehr lesenswerter Artikel.

Zusätzlich auffällig war bei Frauen eine schlechte Eisenversorgung: Bei einer Untersuchung von Veganerinnen hatten rund 40 Prozent der jungen Frauen zu geringe Werte obwohl fast alle nominell genügend Eisen aufnahmen.

Hehe, dass erklärt die vielen sinnfreien Post´s im Schlachthausgeschichten-Thread

[Mr.Chainsaw]

Ja super, das kann man genau so gut anders drehen....

Zum Beispiel ist in Milch viel tierisches Eiweis drin, und tierisches Eiweis, weißt ja was das heißt.... und dannach vollgas (sorry konnt ich mir nicht verkneifen)
Jedenfalls spült es das Kalcium aus dem Körper, was ja nicht gut für die Knochen ist. Und schwupps wieder ein Argument dagegen.

Es sollte am besten jeder selber gucken was er verträgt und was nicht, und was man mit seinem Gewissen vereinbaren kann. Alles andere ist Quatsch.
Ich lasse mir von niemandem vorschreiben was ich zu Essen habe!

[Anarcho]

Zum Beispiel ist in Milch viel tierisches Eiweis drin, und tierisches Eiweis, weißt ja was das heißt.... und dannach vollgas (sorry konnt ich mir nicht verkneifen)
Jedenfalls spült es das Kalcium aus dem Körper, was ja nicht gut für die Knochen ist. Und schwupps wieder ein Argument dagegen.

Ich weiß was dass heißt. Nur was Du damit sagen willst ,weiß ich nicht. Auch gibt es keinen Zusammenhang zwischen der Aufnahme von tierischem Eiweiß und dem Ausspülen von Kalcium.

Außerdem ist da gar nix gedreht, dass ist ein Artikel der beide Seiten ausleuchtet und klar aufzeigt, dass wer sich vegan ernähren will, ein Ernährungsexperte sein muss. Wo ist also der Punkt?

[NWOFighter]

Ich habe auch mal gehört, dass vor allem das tierische Eiweiss für eine erhöhte Kalzium-Ausscheidung verantwortlich ist. Dies soll daran liegen, dass das tierisches Eiweiss viele Aminosäuren beinhaltet, in denen Schwefel enthalten ist. Der Schwefel bildet im Stoffwechsel jedoch Säuren, die eine Entmineralisierung der Knochen auslösen.

Grundsätzlich gilt, dass jeder extreme Lebensstil krankhafte Züge hat und gesundheitsschädlich ist. Deswegen sind die NWO-Eliten sehr daran interessiert, alles zu polarisieren, zu "Entweder-Oder-Entscheidungsproblemen" zu machen...Anschliessend erfolgt die Anwendung der Hegelianischen Dialektik...

[Anarcho]

Wenn die Ernährung nicht bedarfsgerecht ist, könnte es möglich sein. Müsste dann aber im Urin messbar sein und sich als Anzeichen einer Hypercalzemie bemerkbar machen. Wenn man dass verallgemeinern könnte, würde es nur noch knochenlose Kraftsportler geben. Denn bei 3,3 bis 4,4 g Protein/kg Körpergewicht (der normale Bürger sollte bis zu 1 g/kg Körpergewicht zu sich nehmen) welches überwiegend von tierischen Quellen kommt, müssten die innerlich verwesen und praktisch Glasknochen haben. Tun sie aber nicht. Daraus lässt sich schließen, dass die Ernährung den Bedürfnissen angepasst sein muss und man solche Meldungen nicht pauschalisieren kann. Es sind meines Wissens nach nicht die Aminosäuren des tierischen Eiweiß, sondern der insgesamt hohe Säregehalt die eine Otto Normal Ernährung mit sich bringt. Deswegen sagte schon Ragna Berg, dass man doppelt so viel basisches zu sich nehmen sollte, wie säurehaltiges.

Grundsätzlich gilt, dass jeder extreme Lebensstil krankhafte Züge hat und gesundheitsschädlich ist.

So isses....

Auch kann man nicht tierisches Eiweiß nicht dafür verantwortlich machen, weil man von Milch furtzen muss. Es kann eine Milcheiweiß- oder Lactoseunverträglichkeit, oder eine generelle Eiweißüberdosierung sein. Da den Begriff "tierisches Eiweiß" zu wählen und dieses dafür verantwortlich zu machen, ist sachlich nicht richtig.

[NWOFighter]

Zu bedenken gebe ich im Zusammenhang mit tierischen Eiweissquellen wie Rindfleisch, Fisch, Kuhmilch, Hühnereiern, ass die Tiere in der Regel mit gespritztem, gentechnisch veränderten Getreide/Fischfutter gefüttert werden bzw. sich in vielen ungezüchteten Fischen aus dem Meer oder heimischen Gewässern Schwermetalle ablagern können. Okay--bei pflanzlichem Eiweiss (etwa aus Sojabohnen) hat man auch wieder gespritzte, gentechnisch veränderte Eiweisslieferanten...

Vielleicht ist letztlich nicht so sehr die Art des Eiweisses entscheidend, sondern die QUALITÄT???

[Anarcho]

Vielleicht ist letztlich nicht so sehr die Art des Eiweisses entscheidend, sondern die QUALITÄT??

So ist es....

Man hat bei Untersuchungen in Asien festgestellt, dass der übermäßige Verzehr von Sojaprodukten bei Männern zu Verweiblichungserscheinungen geführt hat und die Zeugungsfähigkeit herabgesetzt wurde. Dass ist neben den Punkten die Du anführst, auch noch zu bedenken. In der Tat ist also die Qualität sehr wichtig.

Für Seefische gilt, je jünger, desto weniger belastet.

Interessant ist zum Beispiel, dass Marline (Schwertfische), die man mit 500 Pfund aufwärts fängt (die ein bestimmtes (recht hohes) Alter erreicht haben) in den USA zwar angelandet werden dürfen, dann aber horrende Gebühren von den Sportfischern für die Entsorgung von Sondermüll (!) berechnet werden und diese Viecher keinesfalls in den Lebensmittelkreislauf gelangen dürfen (jedenfalls nicht offiziell). Bei Thunfischdosen sollte man drauf achten, dass es von Yellow Fins (Gelbflossenthun) stammt und dann möglichst nicht mehr als 1x pro Woche eine Dose essen, da man sonst zum lebenden Fieberthermometer wird...... Überhaupt ist Thunfisch, so lecker er auch ist, so eine Sache....

Wer das Budget hat und die Muße kann, was Fleisch, Eier und Milch und Gemüse angeht, Risiken weitestgehend minimieren, wenn er auf Bioprodukte zurückgreift.

Auch in der Ernährung wird die 2 Klassen- Gesellschaft immer deutlicher sichtbar.